segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Cake Pop de Chocolate com Brigadeiro!!



Meu aniversário passou e para comemorar ele fiz essa bolinha de deliciiiias para oferecer aos meus amigos que vieram aqui em casa comemorar esse dia especial comigo!!
Prático e delicioso, qualquer criança ou adulto vai se deliciar!!!

CAKE POP DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO:


Ingredientes:
- Um bolo de chocolate pronto e frio (pode ser feito em casa, pode ser comprado e acho que aqueles tipo pullman devem ficar bom também!);
- Brigadeiro (feito por 1 lata de leite condensado+chocolate em pó+uma colher de manteiga);
- Palitos de churrasco;
- Chocolate ao leite;
- Confeitos;

Preparo:
- Esfarele bem o bolo de chocolate, cuidando para não deixar nenhum pedaço de bolo grande no meio;
- Junte ao bolo esfarelado 2 ou 3 colheres de brigadeiro (aconselho que ele esteja morno ou frio, para não queimar a mão)
- Misture bem o bolo com o brigadeiro ate formar uma massa compacta e úmida;
- Faça bolinhas do tamanho um pouco maiores de que um brigadeiro normal;
- Coloque em uma refratário todas as bolinhas e leve a geladeira por 30 minutos, ou freezer por 10 minutos para que elas fiquem bem firmes;
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e molhe a ponta do palito e introduza-o nas bolinhas (isso serve para que o palito não fique solto e que na hora de banhar as bolinhas elas não caiam do palito);
- Faça o mesmo com todas as bolinhas e espere o chocolate secar;
- Banhe todas as bolinhas no chocolate derretido, deixando uma fina película de chocolate, logo em seguida passe nos confeitos e espere secar para servir!
-Se divirta e delicie-se! ;)







domingo, 18 de agosto de 2013

Tornadinhos de Chocolate... Para Adoçar as Manhãs!!




Esses dias estava bizoiando uns sites de receitas pela internet (um dos meus hobbies favoritos!) e me deparei com uma receita que parecia fácil, prática e bem gostosinha! Como depois de 2 meses sem doce eu poderia comer doce no final de semana decidi então fazer esses "biscoitos" de café da manhã no dia do meu aniversário! Fez um sucesso enorme aqui em casa e eu ameeeeii! ;)

TORNADINHOS DE CHOCOLATE:

Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal;
- 3/4 xícara de leite;
- 200 gr. de chocolate ao leite picado.

Preparo:
- Pré aqueça o forno a 400 graus e unte uma assadeira com margarina;
- Em uma tigela misture todos os ingredientes secos, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
- Usando os dedos junte a manteiga  e misture ate que vire uma "farofa" úmida;
- Adicione então o leite, formando uma massa pegajosa;
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse a massa juntando farinha ate desgrudar das mãos;
- Abra a massa com um rolo em um retângulo de 13x11 cm;
- Pincele por cima da massa aberta manteiga derretida e cubra com o chocolate picado;
- Enrole como um rocambole, a partir da parte maior e corte em pedaços de mais ou menos 1 dedo de espessura;
- Leve ao forno por mais ou menos 18 minutos ou ate que estejam dourados;
- Sirva quentinhos!





domingo, 4 de agosto de 2013

O Paraíso existe.. e ele esta coberto e recheado por NUTELLA!!


Já ouviram falar da Nutelleria??
Se não, prepare-se para entrar em panico por não ter uma perto de casa...

"Tudo começou no ano de 1944, em uma pequena confeitaria na cidade de Alba, na Itália. Neste período, a população não possuía condições financeiras favoráveis para comprar chocolate, que na época era um produto de luxo. E então veio a ideia genial do então jovem confeiteiro Pietro Ferrero, um dos fundadores da gigante marca que leva seu sobrenome. Pietro queria encontrar uma fórmula para criar um produto barato, porém bastante saboroso, e encontrou!
Devido ao racionamento de cacau imposto na segunda guerra mundial, Pietro encontrou sua solução em um ingrediente chamado Gianduia (70% chocolate e 30% avelã), de uma receita criada pelos piemonteses de Langue, região onde a família Ferrero vivia e assim a misturou com manteiga de cacau, produzindo então uma massa semi-sólida e que depois de fria er possível que se cortasse em pedaços, ou seja, era econômica, bem cremosa e com valor nutricional suficiente para substituir o chocolate, genial.
Foi então criado o produto que inicialmente se chamava Giandujot, por conta de seu principal ingrediente.
Após um período a empresa notou que a pasta frequentemente derretia com o calor e passou a produzir em potes de vidro, mudança que causou uma alteração no nome para Supercrema.
Em 1964, Michele Ferrero (atualmente o homem mais rico da Itália), filho de Pietro, decidiu que era hora de popularizar o Supercrema e modificou a embalagem e também o nome do produto. Assim nascia NUTELLA, que é uma brincadeira com a palavra inglesa nut (nozes) e a palavra italiana nociolli (avelã).
A partir daí sua popularidade explodiu, comercializado em mais de 100 países, é um sucesso mundial desde então."

Bom, depois dessa grande ideia, veio outra em 2001, foi lançada o 1° Fast-food da NUTELLA (simm!!), em Bolonha na Itália, onde todos os itens do cardápio tem um unica coisa em comum, feitos com a linda e deliciosa nutella!Dá para imaginar... café, baguete, crepe, pizza, sorvete, cereais, donuts,waffles, smoothies... todos recheados com aquele creme divino de chocolate com avelã?!

Procurei, mas achei pouquíssimo sobre, e o mais difícil é achar os endereços. Em um blog encontrei a seguinte citação: "Apenas quatro em todo o mundo: uma em Genova (no Flumitory mall), uma em Bologna (Na via Nazionale), outro em Milão (Via San Vittore, a poucos passos da Basílica de Sant'Ambrogio) e o último em Frankfurt, Alemanha (o único fora da Itália).

**Nutelleria - Italy
45 Via Independenza
Bologna, Italy
tel: 051-234216

**Nurelleria - Germany
Neue Kräme23
60311 Franksurt am Main
tel: 069-13886938

Nada me impedirá de conhecer esse PARAÍSO! ;)